Sabores do Oriente Medio

Dailyat Al-Karmel eh uma cidade Drusa, que fica na regiao do Carmel, em Israel. Os drusos sao um povo antigo, mas hoje so restaram um milhao deles espalhados por todo o Oriente. Os que moram em Israel nao se consideram arabes e servem, voluntariamente, no exercito israeli. O clima de uma cidade drusa eh mais tranquilo do que o de uma cidade arabe. Da pra passear sem medo, olhar o comercio e perguntar o preco das coisas sem ter que ficar negociando ou fugindo... Ao contrario dos comerciantes arabes, eles nao te xingam, nem te olham de cara feia se voce perguntar o valor de um produto e depois disser que nao quer.

Eles sao ricos em artesanato, produzem pecas em madeira, ceramica, barro...e a comida (era onde eu queria chegar) eh uma delicia! Nos comemos um monte de coisa, uns molhos, uns temperos que eu nao sei o que eh (sorry!!) acompanhado com pao sirio (parece uma massa de crepe bem fininha) e arroz enrolado na folha de parreira. As fotos sao do nosso banquete e da sala de refeicoes de uma casa tipica.