Paeja Bonne Année

• Frutos do mar
• Cogumelo
• Arroz
• Azeitona
• Canela
• Açafrão
• Pimenta
• Azeite com aroma de limão
• Thym ou outro tempero parecido
• Cerveja
• Geleia de banana

Preparando...

Cozinhar na agua os frutos do mar com os temperos, outros ingredientes e a cerveja. Quando estiver bem cozido, acrescentar o arroz.

ARROZ BLOSSAC

• Arroz
• Cogumelos
• Coco ralado
• Cebola e alho à vontade
• Po de avelã
• Canela
• Sal

Preparando...

Frite a cebola, o alho e o cogumelo. Acrescente o coco, a avelã e tempere com sal e canela. Por fim coloque o arroz e a agua. Faça um peixe ou uma carne para acompanhar!

TORTA DE BRUXELAS

• Cove bruxelas

• Cebola à vontade

• Queijo cantal, mussarela, creme de queijo

• Azeitona

• Alho à vontade

• Dois ovos

• Sal à gosto

Preparando....

Frite a cebola e o alho. Cozinhe a cove e acrescente sal. Pique as azeitonas. Em um prato coloque a cove e, por cima, va misturando a cebola, o alho, as azeitonas e os dois ovos crus. Pra terminar , cubra com os queijos e leve ao microondas por 5 minutos. Prepare uma carne para acompanhar ou sirva a torta como entrada.